ラーメン庵 福一本陣では、お客様がお召し上がりになられて、アレルギー症状の発症を防ぐためにアレルギー源となりやすい原材料（アレルゲン）を公開しております。安心してお食事を楽しんでいただくために、アレルゲン情報をご確認ください。
| メニュー | 詳細品目 | 卵 | 乳製品 | 小麦 | そば | 落花生 | エビ | カニ | 豚肉 | 牛肉 | 鶏肉 | 大豆 | さけ | さば | ゼラチン | リンゴ | ゴマ |
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| 本陣つけ麺 | 麺 | ● | ● | ||||||||||||||
| たれ | ● | ● | |||||||||||||||
| スープ | ● | ||||||||||||||||
| 魚粉 | ● | ||||||||||||||||
| エスプーマ | ● | ● | |||||||||||||||
| トッピング | ● | ● | |||||||||||||||
| 本陣赤つけ麺（季節メニュー） | 麺 | ● | ● | ||||||||||||||
| たれ | ● | ● | ● | ● | |||||||||||||
| スープ | ● | ||||||||||||||||
| 魚粉 | ● | ||||||||||||||||
| エスプーマ | ● | ● | |||||||||||||||
| トッピング | ● | ||||||||||||||||
| 本陣豚骨ラーメン | 麺 | ● | ● | ||||||||||||||
| たれ | ● | ● | |||||||||||||||
| スープ | ● | ||||||||||||||||
| トッピング | ● | ● | |||||||||||||||
| 本陣 赤 豚骨ラーメン（季節メニュー） | 麺 | ● | ● | ||||||||||||||
| たれ | ● | ● | ● | ● | |||||||||||||
| スープ | ● | ||||||||||||||||
| トッピング | ● | ||||||||||||||||
| 本気の味噌ラーメン | 麺 | ● | ● | ||||||||||||||
| たれ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||||||
| スープ | ● | ||||||||||||||||
| トッピング | ● | ● | |||||||||||||||
| 本陣チャーハン | ● | ● | |||||||||||||||
| 烏骨鶏餃子 | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||||||||
| 温玉おじやセット | ● |
